旬！筍！

仕事から帰ると、玄関に筍が！

今年も嬉しい旬の贈り物。

越生に住み始めて間もない昨年の今頃、玄関にたけのこの山がドーンと鎮座していてビックリ！この家を買うときにお世話になった方が、掘りたてのものを届けてくださったのです。

たけのこを大量に頂くなんて初めての経験。昨年はリフォーム中で家がごちゃごちゃだったので母の家で茹でてもらい、日々たけのこ三昧でした。贅沢！

今年は我家で茹でます。家で一番大きな鍋（これは琺瑯のたらいですが）でも入りきらず、やむなく半分に切りました。ドラム缶で茹でてみたい・・・。

今年はたけのこ料理のレパートリーをもっと増やさねば…。

GW初日はたけのこ仕事で幕開けです。